Proyectos por año
Perfil personal
Experiencia relacionada con los ODS de las Naciones Unidas
En 2015, los estados miembros de las Naciones Unidas acordaron 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) para erradicar la pobreza, proteger el planeta y garantizar la prosperidad para todos. El trabajo de esta persona contribuye al logro de los siguientes ODS:
Líneas de investigación
- Procesos Sustentables
- Alimentos funcionales
- conservacion de alimentos
- Optimización de procesos térmicos
- Energías renovables
- Medicinal plants
Huella digital
- 1 Perfiles similares
Colaboraciones y áreas de investigación principales de los últimos cinco años
Proyectos
- 16 Terminado
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SIP 20230794 Simulación computacional acoplada del secado de alimentos y análisis por microtomografía de rayos X.
Sandoval Torres, S., Rodríguez Ramírez, J., Aquino González, L. V., Bautista, E. H. & Ortíz, A.
1/01/23 → 31/12/23
Proyecto: Investigación
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SIP 20220395 Simulación computacional de un proceso de secado a vacío por contacto
Sandoval Torres, S., Rodríguez Ramírez, J., Aquino González, L. V., Barriada Bernal, L. G. & Bautista, E. H.
1/01/22 → 31/12/22
Proyecto: Investigación
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Productos derivados de papaya
Rodríguez Ramírez, J., Barriada Bernal, L. G., Méndez Lagunas, L. L., Aquino González, L. V. & Sandoval Torres, S.
1/01/22 → 31/12/22
Proyecto: Investigación
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SIP20210807 Sistema de energía solar para un secador por aspersión.
Rodríguez Ramírez, J., Sandoval Torres, S., Aquino González, L. V. & Barriada Bernal, L. G.
1/01/21 → 31/12/21
Proyecto: Investigación
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Spray Drying of Stevia Rebaudiana Bertoni Aqueous Extract: Effect on Polyphenolic Compounds
Chaparro-Hernández, I., Méndez-Lagunas, L. L., Rodríguez-Ramírez, J., Torres, S. S., Áquino-González, L. V. & Barriada-Bernal, G., 2023, En: Chemical Engineering Transactions. 98, p. 33-38 6 p.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
2 Citas (Scopus) -
Color change and antioxidant content in dehydrated apple slices previously coated with HPMC and vegetable extracts
Rodríguez Ramírez, J., Robles Herrera, A. N., Aquino González, L. V., Méndez Lagunas, L. L. & González Martínez, M. C., 26 jun. 2022, Color change and antioxidant content in dehydrated apple slices previously coated with HPMC and vegetable extracts. IDS’2022 – 22nd International Drying Symposium, p. 1-7 7 p.Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Contribución a la conferencia › revisión exhaustiva
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Modificación estructural del aceite de Orbignya cohune (mart.) en condiciones térmicas oxidantes
Méndez Lagunas, L. L., Noyola Altamirano, B., Arriaga González, I., Aquino González, L. V., Rodríguez Ramírez, J., Barriada Bernal, L. G. & Sandoval Torres, S., 30 ago. 2022, Modificación estructural del aceite de Orbignya cohune (mart.) en condiciones térmicas oxidantes. p. 22 1 p.Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Contribución a la conferencia › revisión exhaustiva
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Spray drying of jicama aqueous extract (Pachyrizus Erosus) to obtaining inulin as a natural encapsulant
Rodríguez Ramírez, J., Chaparro Hernández, I., Barriada Bernal, L. G., Aquino González, L. V. & Méndez Lagunas, L. L., 26 jun. 2022, Spray drying of jicama aqueous extract (Pachyrizus Erosus) to obtaining inulin as a natural encapsulant. IDS’2022 – 22nd International Drying Symposium, p. 1-5 5 p.Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Contribución a la conferencia › revisión exhaustiva
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Spray drying of jicama aqueous extract (Pachyrizus Erosus) to obtaining inulin as a natural encapsulant
Rodríguez Ramírez, J., Chaparro Hernández, I., Barriada Bernal, L. G., Aquino González, L. V. & Méndez Lagunas, L. L., 26 jun. 2022, Spray drying of jicama aqueous extract (Pachyrizus Erosus) to obtaining inulin as a natural encapsulant. IDS’2022 – 22nd International Drying Symposium, p. 1-5 5 p.Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Contribución a la conferencia › revisión exhaustiva