Producción científica por año
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2023
Spray Drying of Stevia Rebaudiana Bertoni Aqueous Extract: Effect on Polyphenolic Compounds
Chaparro-Hernández, I., Méndez-Lagunas, L. L., Rodríguez-Ramírez, J., Torres, S. S., Áquino-González, L. V. & Barriada-Bernal, G., 2023, En: Chemical Engineering Transactions. 98, p. 33-38 6 p.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
2 Citas (Scopus) -
2022
Techno-functional properties and antioxidant capacity of the concentrate and protein fractions of Leucaena spp. seeds
Noyola-Altamirano, B., Méndez-Lagunas, L. L., Rodríguez-Ramírez, J., Sandoval-Torres, S., Aquino-González, L. V. & Barriada-Bernal, L. G., sep. 2022, En: Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 72, 3, p. 196-204 9 p.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto -
2021
Evaluation of the fluidized bed drying process on the quality attributes of stevia leaves (stevia rebaudiana)
Título traducido de la contribución :Evaluación del proceso de secado por lecho fluidizado sobre los atributos de calidad en hojas de estevia (Stevia rebaudiana) Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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2019
Evaluation of cochlospermum vitifolium extracts as natural dye in different natural and synthetic textiles
Barriada-Bernal, L. G., Méndez-Lagunas, L. L., Aquino-González, L. V., Rodríguez-Ramírez, J., Sandoval-Torres, S. & González, I. A., 2019, (Aceptada/en prensa) En: Autex Research Journal.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto1 Cita (Scopus) -
2018
Physical and nutritional characterization of yucca fruits (Yucca mixtecana)
Título traducido de la contribución :Caracterización física y nutricional de frutos de yuca (Yucca mixtecana) Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
1 Cita (Scopus) -
Valor nutricional de la semilla de Mucuna spp. como complemento dietario en animales no rumiantes y rumiantes. Revisión
Barriada-Bernal, L. G., Méndez-Lagunas, L., Rodríguez-Ramírez, J., Sandoval-Torres, S. & Aquino-González, L., 1 jul. 2018, En: Revista Mexicana De Ciencias Pecuarias. 9, 3, p. 518-535 18 p.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto -
2010
Evaluation of drying schedules for chalamite wood (Pinus pseudostrobus)
Título traducido de la contribución :Evaluación de programas de secado para madera de chalamite (Pinus pseudostrobus) Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto5 Citas (Scopus) -
2009
Inhibición del oscurecimiento con mucílago de nopal (Opuntia ficus indica) en el secado se plátano roatán
Aquino, L. V., Rodríguez, J., Méndez, L. L. & Torres, K. F., 2009, En: Informacion Tecnologica. 20, 4, p. 15-20 6 p.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
11 Citas (Scopus)