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Hugo Necoechea Mondragón
- Secretaría de Innovación e Integración Social (SIIS) - Profesor Titular "C"
Person: Academic
Ofelia Gabriela Meza Márquez
- Escuela Nacional de Ciencias Biológicas (ENCB) - Profesor-Investigador
Person: Academic
Santiago García-Pinilla
- Escuela Nacional de Ciencias Biológicas. Instituto Politécnico Nacional. Carpio y Plan de Ayala S/N. Col. Santo Tomás
- Instituto Politécnico Nacional
- Fundacion Universitaria Agraria De Colombia
External person
Izlia J. Arroyo-Maya
- University of Massachusetts
- Universidad Autónoma Metropolitana
- Instituto Politécnico Nacional
- Departamento de Graduados e Investigación en Alimentos
External person
Ilse Monroy-Rodríguez
- Instituto Politécnico Nacional
- Universidad Politécnica de Cuautitlán Izcalli
External person
Cynthia Cano-Sarmiento
- Instituto Politécnico Nacional
- Instituto Tecnológico de Veracruz
- Tecnológico Nacional de México, Mexico City
External person
Evangelina García-Armenta
- Instituto Politécnico Nacional
- Universidad Autonoma de Sinaloa
- FCQB-AS
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Yolanda I. Chirino
- Universidad Nacional Autónoma de México
- Universidad del Ejército y Fuerza Aérea
External person
Hugo S. Garcia
- Instituto Tecnológico de Veracruz
- Tecnológico Nacional de México, Mexico City
External person
E. Parada-Arias
- Instituto Politécnico Nacional
- Instituto Tecnologico de Estudios Superiores de Monterrey
External person
Leopoldo González-Cruz
- Tecnológico Nacional de México-Celaya
- Tecnológico Nacional de México, Mexico City
- Instituto Tecnológico de Celaya
- Escuela Nacional de Ciencias Biológicas (IPN)
- Instituto Politécnico Nacional
External person
C. Y. Figueroa-Hernández
- Instituto Tecnológico de Veracruz
- Instituto Politécnico Nacional
- Tecnológico Nacional de México, Mexico City
External person
L. Alamilla-Beltrán
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R. Viveros-Contreras
External person
María Elena Vargas-Ugalde
- Universidad Nacional Autónoma de México
- University of Reading
- Instituto Politécnico Nacional
External person
M. Aurora Hernández-Gallegos
- Instituto Politécnico Nacional
- Universidad Juarez Autonoma de Tabasco
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J. Octavio Rodiles-López
- Instituto Politécnico Nacional
- Departamento de Graduados e Investigación en Alimentos
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J. C. Villalobos-Espinosa
- Instituto Politécnico Nacional
- Instituto Tecnológico Superior de Teziutlán
- Tecnológico Nacional de México, Mexico City
- Universidad Veracruzana
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