Huella
Profundice en los temas de investigación de 'Spray drying of jicama aqueous extract (Pachyrizus Erosus) to obtaining inulin as a natural encapsulant'. En conjunto forman una huella única.- Clasificar por
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Spray drying of jicama aqueous extract (Pachyrizus Erosus) to obtaining inulin as a natural encapsulant
Juan Rodríguez Ramírez, Irene Chaparro Hernández, Luis Gerardo Barriada Bernal, Laura Victoria Aquino González, Lilia Leticia Méndez Lagunas
Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Contribución a la conferencia › revisión exhaustiva