Phenolic content and antioxidant and antimutagenic activities in tomato peel, seeds, and byproducts

Maribel Valdez-Morales, Laura Gabriela Espinosa-Alonso, Libia Citlali Espinoza-Torres, Francisco Delgado-Vargas, Sergio Medina-Godoy

Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

53 Citas (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Phenolic content and antioxidant and antimutagenic activities in tomato peel, seeds, and byproducts'. En conjunto forman una huella única.

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