Huella
Profundice en los temas de investigación de 'Microstructural characterisation and glycemic index evaluation of pita bread enriched with chia mucilage'. En conjunto forman una huella única.- Clasificar por
- Ponderación
- Alfabéticamente
Microstructural characterisation and glycemic index evaluation of pita bread enriched with chia mucilage
M. de la P. Salgado-Cruz, M. Ramírez-Miranda, M. Díaz-Ramírez, L. Alamilla-Beltran, G. Calderón-Domínguez
Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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Citas
(Scopus)