Effect of electrohydrodynamic atomization conditions on morphometric characteristics and mechanical resistance of chia mucilage-alginate particles

Minerva Rentería-Ortega, Ma De La Paz Salgado-Cruz, Eduardo Morales-Sánchez, Liliana Alamilla-Beltrán, Reynold Ramón Farrera-Rebollo, Mariana Valdespino León, Georgina Calderón-Domínguez

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

7 Citas (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Effect of electrohydrodynamic atomization conditions on morphometric characteristics and mechanical resistance of chia mucilage-alginate particles'. En conjunto forman una huella única.

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