Huella
Profundice en los temas de investigación de 'Bioactive compounds and antioxidant activity in scalded Jalapeño pepper industrial byproduct (Capsicum annuum)'. En conjunto forman una huella única.- Clasificar por
- Ponderación
- Alfabéticamente
Claudia Jaqueline Sandoval-Castro, Maribel Valdez-Morales, B. Dave Oomah, Roberto Gutiérrez-Dorado, Sergio Medina-Godoy, L. Gabriela Espinosa-Alonso
Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva