Centro de Desarrollo de Productos Bióticos (CEPROBI)

Producción científica

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• 26006 Citas
• 71 Índice h
• 937 Artículo
• 41 Capítulo
• 35 Artículo de revisión
• 22 Comentario/Debate
• 27 Más
  • 15 Contribución a la conferencia
  • 3 Libro
  • 3 Patente
  • 2 Prólogo/epílogo
  • 2 Otra contribución
  • 1 Artículo de la conferencia
  • 1 Estudio breve

Producción científica por año

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Resultados de la búsqueda

• 2005

  Description of morphological changes of particles along spray drying

  Alamilla-Beltrán, L., Chanona-Pérez, J. J., Jiménez-Aparicio, A. R. & Gutiérrez-Lopez, G. F., mar. 2005, En: Journal of Food Engineering. 67, 1-2, p. 179-184 6 p.

  Producción científica: Contribución a una revista › Artículo de la conferencia › revisión exhaustiva

  • spray drying 100%
  • inflation 71%
  • Economic Inflation 66%
  • Temperature 62%
  • drying 45%
  207 Citas (Scopus)