Huella
Profundice en los temas de investigación de 'Moisture adsorption isotherms of the borojó fruit (Borojoa patinoi. Cuatrecasas) and gum arabic powders'. En conjunto forman una huella única.- Clasificar por
- Ponderación
- Alfabéticamente
Moisture adsorption isotherms of the borojó fruit (Borojoa patinoi. Cuatrecasas) and gum arabic powders
J. M. Rodríguez-Bernal, E. Flores-Andrade, C. Lizarazo-Morales, E. Bonilla, L. A. Pascual-Pineda, G. Gutierréz-López, M. X. Quintanilla-Carvajal
Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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Citas
(Scopus)