Huella
Profundice en los temas de investigación de 'Microstructural, Physical, and Rehydration Properties of Maltodextrin Powders Obtained by Spray Drying'. En conjunto forman una huella única.- Clasificar por
- Ponderación
- Alfabéticamente
Microstructural, Physical, and Rehydration Properties of Maltodextrin Powders Obtained by Spray Drying
Ana Laura Muñoz-Herrera, Violeta Tejeda-Hernández, Antonio Jiménez-Aparicio, Jorge Welti-Chanes, Jose Jorge Chanona-Pérez, Liliana Alamilla-Beltrán, Gustavo F. Gutiérrez-López
Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Capítulo › revisión exhaustiva