Mexican Bakery Products

Perla Osorio-Diaz, Maria E. Sanchez-Pardo, Luis A. Bello-Perez

Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Capítulo › revisión exhaustiva

1 Cita (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Mexican Bakery Products'. En conjunto forman una huella única.

Ingeniería y ciencia de los materiales

Agricultura y biología

Medicina y ciencias biológicas