Evaluation of drying agents in honey spray drying and its effect on its physicochemical properties

Juan Rodríguez Ramírez, Lilia Leticia Méndez Lagunas, Christopher Romeo García Cerqueda , Anabel López-Ortiz

Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congresoContribución a la conferenciarevisión exhaustiva

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Evaluation of drying agents in honey spray drying and its effect on its physicochemical properties'. En conjunto forman una huella única.

Agricultura y biología