Huella
Profundice en los temas de investigación de 'Evaluation of Agave angustifolia fructans as fat replacer in the cookies manufacture'. En conjunto forman una huella única.- Clasificar por
- Ponderación
- Alfabéticamente
Evaluation of Agave angustifolia fructans as fat replacer in the cookies manufacture
Patricia A. Santiago-García, Erika Mellado-Mojica, Frank M. León-Martínez, Mercedes G. López
Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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Citas
(Scopus)