Resumen
El hongo comestible Pleurotus ostreatus (P. ostreatus) es de alto valor nutricional y
medicinal. La producción de P. ostreatus es una actividad biotecnológica con beneficios
ecológicos, económicos y sociales basados en el aprovechamiento de residuos agrícolas.
Para potenciar el uso de estos residuos es necesario conocer su efecto sobre el crecimiento
micelial de P. ostreatus para garantizar la etapa inicial de colonización. Por ello, el objetivo
de esta investigación fue evaluar in vitro la capacidad de P. ostreatus.
Idioma original | Indefinido/desconocido |
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Título de la publicación alojada | Avances científicos y tecnológicos de las ciencias ambientales en el contexto de manejo y tratamiento de la contaminación TECNOLOGÍA Y |
Estado | Publicada - 1 dic. 2022 |
Publicado de forma externa | Sí |