Huella
Profundice en los temas de investigación de 'Effects of Cooking Methods on Phenolic Compounds in Xoconostle (Opuntia joconostle)'. En conjunto forman una huella única.- Clasificar por
- Ponderación
- Alfabéticamente
Effects of Cooking Methods on Phenolic Compounds in Xoconostle (Opuntia joconostle)
Rosa María Cortez-García, Alicia Ortiz-Moreno, Luis Gerardo Zepeda-Vallejo, Hugo Necoechea-Mondragón
Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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Citas
(Scopus)