Huella
Profundice en los temas de investigación de 'Comparative Analysis of Fermentation Conditions on the Increase of Biomass and Morphology of Milk Kefir Grains'. En conjunto forman una huella única.- Clasificar por
- Ponderación
- Alfabéticamente
Comparative Analysis of Fermentation Conditions on the Increase of Biomass and Morphology of Milk Kefir Grains
Sandra V. Avila-Reyes, Cruz E. Márquez-Morales, Germán R. Moreno-León, Antonio R. Jiménez-Aparicio, Martha L. Arenas-Ocampo, Javier Solorza-Feria, Evangelina García-Armenta, Julieta C. Villalobos-Espinosa
Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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Citas
(Scopus)