Caracterización por GC-MS de los esteres metílicos presentas en el abedul rojo (Betula Roja)

Lilia Leticia Méndez Lagunas, Andrés Gutiérrez Torres

Producción científica: Contribución a una revistaArtículo de la conferenciarevisión exhaustiva

Resumen

En este trabajo se buscó el medio por el cual se pudiera llevar a cabo una extracción y posteriormente poner en manifiesto por Cromatografía de Gases acoplada a espectrometría de masas (GC-MS) la presencia de los Ácidos Grasos presentes en un extracto de hojas de abedul rojo extraído con hexano asistido por baños ultrasónico. Lográndose una extracción de una gran variedad de compuestos, entre los que se identificaron de 4 ácidos grasos saturados (Acido Palmítico), 1 insaturado (Ω 3), y 1 ácido Ftalico, que son congruentes con los ácidos grasos reportados en plantas ya que cumplen tener con átomos pares en sus estructuras así como que el ácido palmítico es uno de los compuestos mayoritarios.
Idioma originalEspañol (México)
Páginas (desde-hasta)2109-2113
Número de páginas5
PublicaciónMemorias del XXXIV Encuentro Nacional y III Congreso Internacional de la AMIDIQ. Academia Mexicana de Investigación y Docencia en Ingeniería Química (AMIDIQ) ISBN: 978-607-95593-1-1
EstadoPublicada - 7 may. 2013

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