Caracterización de una tortilla tostada elaborada con maíz (Zea maysjy alga (Ulva clathratajmo prospecto de alimento funcional

Adrian Guillermo Quintero Gutiérrez, Guillermina González Rosendo, Araeeli Solano Navarro, Gybran Eduardo Reyes Navarrete, Javier Villanueva Sánchez, Guadalupe Bravo Rivera

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Caracterización de una tortilla tostada elaborada con maíz (Zea maysjy alga (Ulva clathratajmo prospecto de alimento funcional'. En conjunto forman una huella única.

Agricultura y biología

Ciencias ambientales y de la tierra