Specific optical-based biosensor to rapid detection of salmonella typhimurium using FTIR: Evaluation in natural orange juice, as an application in food products

Título traducido de la contribución: Biosensor óptico específico para la rápida detección de Salmonella Typhimurium utilizando FTIR: Evaluación en jugo de naranja natural, como una aplicación en productos alimenticios

F. J. Gómez-Montaño, A. Orduña-Díaz, M. C.G. Avelino-Flores, F. Avelino-Flores, C. Reyes-Betanzo

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

2 Citas (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Biosensor óptico específico para la rápida detección de Salmonella Typhimurium utilizando FTIR: Evaluación en jugo de naranja natural, como una aplicación en productos alimenticios'. En conjunto forman una huella única.

Ingeniería y ciencia de los materiales

Química