Detalles del proyecto
Descripción
Propiedades antioxidantes y antidiabéticas derivados de plantas y hongos para consumo humano.
Hallazgos clave
La aceptabilidad de formulaciones de polifenoles de origen vegetal y fúngico con actividad antioxidante y antidiabética en muestras poblacionales en Durango, Zacatecas y México D.F.
| Título corto | Propiedades antioxidantes e hipoglucemiantes de recursos vegetales |
|---|---|
| Estado | Finalizado |
| Fecha de inicio/Fecha fin | 1/01/16 → 31/12/17 |