Producción científica por año
Producción científica por año
Perfil personal
Perfil personal
La Dra. María Eufemia Pérez Flores es nutrióloga egresada del Centro Interdisciplinario de Ciencias de la Salud unidad Milpa Alta del Instituto Politécnico Nacional, en el 2004 obtuvo la maestría en Ciencias en Estudios del Desarrollo Rural por el Colegio de Posgraduados Montecillos y en el 2015 obtuvo el doctorado en Ciencias en Desarrollo Regional y Tecnológico del Instituto Nacional Tecnológico de México. Actualmente es profesora investigadora de Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional Unidad Oaxaca del Instituto Politécnico Nacional (CIIDIR-OAX-IPN) participa activamente en la Maestría en Gestión de Proyectos para el Desarrollo solidario en la línea de Seguridad e inocuidad alimentaria y el Doctorado en Ciencias en Conservación y Aprovechamiento de Recursos Naturales.
Experiencia relacionada con los ODS de las Naciones Unidas
En 2015, los estados miembros de las Naciones Unidas acordaron 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) para erradicar la pobreza, proteger el planeta y garantizar la prosperidad para todos. El trabajo de esta persona contribuye al logro de los siguientes ODS:
Nivel SNI
- Candidato
Líneas de investigación
- Nutrición comunitaria
- Soberanía alimentaria
- Desarrollo de comunidades
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Bienestar subjetivo y resiliencia durante la covid-19, entre productores oaxaqueños dentro de economía solidaria
Pérez Flores, M. E., 1 ene. 2022, Bienestar subjetivo y resiliencia durante la covid-19, entre productores oaxaqueños dentro de economía solidaria. 2022 ed. Texcoco Estado de México: ASMIIA, Vol. 1. p. 51-62 11 p.Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Capítulo › revisión exhaustiva
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Impacto de la aplicación de una metodología participativa en pro de la seguridad alimentaria y las relaciones de solidaridad en un grupo de mujeres de Oaxaca
Pérez Flores, M. E., 3 nov. 2022, En: Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar. 6, 5, p. 3393-3412 19 p.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto -
Intervención participativa para la soberanía alimentaria y mejora del estado de nutrición con un grupo de mujeres en la Mixteca de Oaxaca
Maria-Eufemia, P-F., 1 jun. 2022, En: Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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El escenario del autoconsumo: una mirada femenina desde una comunidad rural de Oaxaca
Maria-Eufemia, P-F., 1 oct. 2021, En: Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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Importancia socioeconómica de la producción del fruto de tunillo [Stenocereus stellatus (Pfeiffer) Riccobono] en Valles Centrales de Oaxaca, México.
Maria-Eufemia, P-F., 1 ene. 2020, En: Exploratoris. Revista de la Realidad Global .Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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Egresados Politécnicos de Oaxaca A.C. (Organización externa)
María Eufemia Pérez Flores (Miembro)
1 oct. 2019Actividad: Adhesión › Adhesión a una junta
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Grupo técnico de nutrición del Comité Estatal Interinstitucional para la Formación y Capacitación de Recursos Humanos e Investigación en Salud del Estado de Oaxaca (Organización externa)
María Eufemia Pérez Flores (Miembro)
1 ene. 2007Actividad: Adhesión › Adhesión a un comité