Red
Mario Alberto Rodríguez Pérez
- Centro de Biotecnología Genómica (CBG) - Investigador
Persona: Académico
P. B. Zamudio-Flores
- Instituto Politécnico Nacional
- Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo
Persona externa
José A. Torres
- Oregon State University
- Instituto Tecnologico de Estudios Superiores de Monterrey
- Food Process Engineering Group
Persona externa
José Alvarez-Ramirez
- Universidad Autónoma Metropolitana
- Colonia del Carmen
- Secc. Estud. Posgrado e Invest. IPN
- Instituto Politécnico Nacional
- Instituto Mexicano del Petroleo
- UAM-Ixtapalapa
Persona externa
Omotayo Opemipo Oyedara
- Instituto Politécnico Nacional
- Osun State University
- Universidad Autonoma de Nuevo Leon
Persona externa
M. O. Martín-Polo
- Facultad de Química
- Oregon State University
- Universidad Autonoma Queretaro
- Independent Consultant
Persona externa
Apolonio Vargas-Torres
- Universidad Autonoma del Estado de Hidalgo
- Instituto Tecnológico de Acapulco
- Instituto Tecnológico de Zacatepec
- Instituto de Ciencias Agropecuarias de la UAEH
- United States Department of Agriculture
- Instituto Politécnico Nacional
- Universidad del Papaloapan
Persona externa
Gonzalo Velazquez
Persona externa
F. Martinez-Bustos
- Universidad Autonoma Queretaro
- Centro de Investigacion y de Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional
- Instituto Politécnico Nacional
Persona externa
Juan Pablo Hernández-Uribe
- Universidad Autonoma del Estado de Morelos
- Instituto Politécnico Nacional
- Universidad Autonoma del Estado de Hidalgo
Persona externa
Pamela Celeste Flores-Silva
- Instituto Politécnico Nacional
- Universidad Autónoma Metropolitana
- Center for Research in Applied Chemistry
Persona externa