Relaciones sociales en la producción de mezcal tradicional en Michoacán

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Abstract

El territorio p’urhépecha del municipio de Los Reyes Michoacán destaca por su belleza paisajística, por la sobrevivencia de rasgos tradicionales de su cultura y por el intenso dinamismo de su economía. A partir de los años noventa, este territorio ha sufrido fuertes cambios de uso de suelo que han transformado su fisonomía e introducido nuevas relaciones económico-productivas y socioculturales. Las nuevas relaciones económicas han modificado las concepciones del mundo de la totalidad de la comunidad, que en el pasado mantenía una cohesión social sustentada en una cosmovisión común. Considerando que se trata de un proceso relevante, se asumió su investigación analizando el proceso y las condiciones en las que esta transformación ocurrió.
Original languageSpanish (Mexico)
Title of host publicationRelaciones sociales en la producción de mezcal tradicional en Michoacán
EditorsUNAM , Carlos Arredondo León
Place of PublicationMéxico
PublisherUniversidad Nacional Autonoma de Mexico
Pages187-214
Number of pages27
Volume1
Edition2021
ISBN (Print)978-607-30-5494-2
StatePublished - 2021

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