Whey proteins: Bioengineering and health

M. García-Garibay, J. Jiménez-Guzmán, H. Hernández-Sánchez

Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congresoCapítulorevisión exhaustiva

12 Citas (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Whey proteins: Bioengineering and health'. En conjunto forman una huella única.

Medicina y ciencias biológicas

Agricultura y biología

Ingeniería y ciencia de los materiales

Química