Thermal and viscoelastic properties of starch isolated from mexican corn hybrids

Juan Pablo Hernández-Uribe, Grisell Pérez-Román, Guadalupe Méndez-Montealvo, Luis Arturo Bello-Pérez, Javier Solorza-Feria

Producción científica: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

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Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Thermal and viscoelastic properties of starch isolated from mexican corn hybrids'. En conjunto forman una huella única.

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