Huella
Profundice en los temas de investigación de 'Tepache: A Pre-Hispanic Fermented Beverage as a Potential Source of Probiotic Yeasts'. En conjunto forman una huella única.- Clasificar por
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Tepache: A Pre-Hispanic Fermented Beverage as a Potential Source of Probiotic Yeasts
Haydee Eliza Romero-Luna, Audry Peredo-Lovillo, Gloria Dávila-Ortiz
Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Capítulo › revisión exhaustiva
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Cita
(Scopus)