Physical properties of chitosan films with lemon essential oil added and their impact on the shelf life of tomatoes (Lycopersicon esculentum l.)

Título traducido de la contribución: Propiedades físicas de películas de quitosano adicionadas con aceite esencial de limón y su impacto en la vida de anaquel del jitomate (Lycopersicon esculentum l.)

S. Bautista-Baños, R. González-Soto, M. L. Ramos-García

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

11 Citas (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Propiedades físicas de películas de quitosano adicionadas con aceite esencial de limón y su impacto en la vida de anaquel del jitomate (Lycopersicon esculentum l.)'. En conjunto forman una huella única.

Ingeniería y ciencia de los materiales

Química