Preservation of the crude avocado oil with electric field treatment

José Alberto Ariza-Ortega, Luis Alberto Juárez-Morán, Nelly del Socorro Cruz-Cansino, Joel Díaz Reyes, Teresita de Jesús Saucedo-Molina, Gabriel Betanzos-Cabrera, Eva María Molina-Trinidad

Producción científica: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

1 Cita (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Preservation of the crude avocado oil with electric field treatment'. En conjunto forman una huella única.

Ingeniería y ciencia de los materiales

Química