Preparation and partial characterization of films made with dual-modified (acetylation and crosslinking) potato starch

Rosalía A. González-Soto, María C. Núñez-Santiago, Luis A. Bello-Pérez

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

26 Citas (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Preparation and partial characterization of films made with dual-modified (acetylation and crosslinking) potato starch'. En conjunto forman una huella única.

Agricultura y biología

Medicina y ciencias biológicas