Preface

Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Prólogo/epílogo

Idioma original	Inglés
Título de la publicación alojada	Chitosan in the Preservation of Agricultural Commodities
Editorial	Elsevier Inc.
Páginas	xv-xvii
ISBN (versión impresa)	9780128027356
DOI	https://doi.org/10.1016/B978-0-12-802735-6.00018-5
Estado	Publicada - 2016

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TY - CHAP

T1 - Preface

AU - Bautista-Baños, Silvia

AU - Romanazzi, Gianfranco

AU - Jiménez-Aparicio, Antonio

PY - 2016

Y1 - 2016

UR - http://www.scopus.com/inward/record.url?scp=85052721703&partnerID=8YFLogxK

U2 - 10.1016/B978-0-12-802735-6.00018-5

DO - 10.1016/B978-0-12-802735-6.00018-5

M3 - Prólogo/epílogo

AN - SCOPUS:85052721703

SN - 9780128027356

SP - xv-xvii

BT - Chitosan in the Preservation of Agricultural Commodities

PB - Elsevier Inc.

ER -