Huella
Profundice en los temas de investigación de 'Physicochemical changes in barley starch during malting'. En conjunto forman una huella única.- Clasificar por
- Ponderación
- Alfabéticamente
Physicochemical changes in barley starch during malting
Brenda Contreras-Jiménez, Alicia Del Real, Beatriz M. Millan-Malo, Marcela Gaytán-Martínez, Eduardo Morales-Sánchez, Mario E. Rodríguez-García
Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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Citas
(Scopus)