Physical and chemical characterization of a biopolymer film made with corn starch and nopal xoconostle (opuntia joconsotle) mucilage,Caracterización física y química de una película biopolimérica hecha con almidón de maíz y mucílago de nopal xoconostle (opuntia joconostle)

F. López-García, C. Jiménez-Martínez, Diego Guzmán-Lucero, A. Maciel Cerda, R. Delgado-Macuil, D. Cabrero-Palomino, E. Terrés-Rojas, I. Arzate-Vázquez

Producción científica: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

25 Citas (Scopus)
Idioma originalIndefinido/desconocido
Páginas (desde-hasta)147-158
Número de páginas11
PublicaciónRevista Mexicana de Ingeniera Quimica
Volumen16
N.º1
EstadoPublicada - 2017

Palabras clave

  • Mucilage
  • nanoindentation
  • FT-IR
  • DSC-TGA
  • biopolymer films
  • Opuntia joconostle

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