Photopyroelectric calorimeter for phase transitions monitoring: Application to chocolate

E. I. Martínez-Ordoñez, E. Marín, J. A.I. Díaz-Góngora, A. Calderón

Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congresoContribución a la conferenciarevisión exhaustiva

1 Cita (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Photopyroelectric calorimeter for phase transitions monitoring: Application to chocolate'. En conjunto forman una huella única.

Ingeniería y ciencia de los materiales

Física y astronomía

Química