Phenolic Compounds, Antioxidant Activity and Mineral Contents in Grains of Phaseolus lunatus L. and P. coccineus L. Landraces

Y. D. García-Díaz, A. M. Vera-Guzmán, E. N. Aquino-Bolaños, S. Muciño-Serrano, J. L. Chávez-Servia

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Phenolic Compounds, Antioxidant Activity and Mineral Contents in Grains of Phaseolus lunatus L. and P. coccineus L. Landraces'. En conjunto forman una huella única.

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