Huella
Profundice en los temas de investigación de 'OSA-maltodextrin as wall material for encapsulation of essential avocado oil by spray drying'. En conjunto forman una huella única.- Clasificar por
- Ponderación
- Alfabéticamente
OSA-maltodextrin as wall material for encapsulation of essential avocado oil by spray drying
Martin Sotelo-Bautista, Luis A. Bello-Perez, Rosalía A. Gonzalez-Soto, Jorge Yañez-Fernandez, Jose Alvarez-Ramirez
Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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Citas
(Scopus)