Novel D-galactose isomerases from lactobacillus strains isolated from the sweet sap of Agave atrovirens

María Miriam Hernández-Arroyo, Miguel Ángel Plascencia-Espinosa, María Eugenia Hidalgo-Lara, Mariana Tinajero-Trejo, Emilio Méndez-Merino, Sergio Rubén Trejo-Estrada

Producción científica: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Novel D-galactose isomerases from lactobacillus strains isolated from the sweet sap of Agave atrovirens'. En conjunto forman una huella única.

Medicina y ciencias biológicas

Química