Microscopy and spectroscopy techniques applied to analyze the microstructure of food powders

Liliana Alamilla-Beltrán, Josefina Porras-Saavedra, Fidel Villalobos-Castillejos, Diana E. Leyva-Daniel, Silvia C. Pereyra-Castro

Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congresoCapítulorevisión exhaustiva

1 Cita (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Microscopy and spectroscopy techniques applied to analyze the microstructure of food powders'. En conjunto forman una huella única.

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