Microencapsulation of Red Banana Peel Extract and Bioaccessibility Assessment by In Vitro Digestion

Producción científica: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

1 Cita (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Microencapsulation of Red Banana Peel Extract and Bioaccessibility Assessment by In Vitro Digestion'. En conjunto forman una huella única.

Ingeniería y ciencia de los materiales

Química