Idioma original | Inglés |
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Título de la publicación alojada | Transport Phenomena in Food Processing |
Editorial | CRC Press |
Páginas | 279-292 |
Número de páginas | 14 |
ISBN (versión digital) | 9781420006261 |
ISBN (versión impresa) | 9781566769938 |
Estado | Publicada - 19 abr. 2016 |
Mass transfer and residence time studies in spinning cone columns
M. E. Vargas-Ugalde, K. Niranjan, D. L. Pyle, G. F. Gutiérrez-López
Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Capítulo › revisión exhaustiva