MÉTODO PARA MEJORAR LA EFICIENCIA EN LA OBTENCIÓN DE ÁCIDO CARMÍNICO DE DACTYLOPIUS COCCUS MEDIANTE EXTRACCIÓN ASISTIDA POR MICROONDAS

Ada María Rios Cortés

MÉTODO PARA MEJORAR LA EFICIENCIA EN LA OBTENCIÓN DE ÁCIDO CARMÍNICO DE DACTYLOPIUS COCCUS MEDIANTE EXTRACCIÓN ASISTIDA POR MICROONDAS

Centro de Investigación en Biotecnología Aplicada (CIBA), Unidad Tlaxcala

Producción científica: Patente

Resumen

La presente invención se refiere a un método para obtención de ácido carmínico de Dactylopius coccus mediante extracción asistida por microondas. Este colorante natural proviene del insecto grana cochinilla (Dactylopius coccus C.) y tiene una amplia aplicación en la industria alimenticia, farmacéutica, cosmética y artesanal; no obstante, los métodos empleados para su extracción se basan en métodos convencionales en donde se manejan diversas operaciones que generan alto consumo de energía, mano de obra y residuos. Por lo que la presente invención provee un método alternativo para obtención de ácido carmínico de Dactylopius coccus que permita mejorar la eficiencia.

Idioma original	Español (México)
Estado	Publicada - 20 nov. 2020

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AU - Rios Cortés, Ada María

PY - 2020/11/20

Y1 - 2020/11/20

N2 - La presente invención se refiere a un método para obtención de ácido carmínico de Dactylopius coccus mediante extracción asistida por microondas. Este colorante natural proviene del insecto grana cochinilla (Dactylopius coccus C.) y tiene una amplia aplicación en la industria alimenticia, farmacéutica, cosmética y artesanal; no obstante, los métodos empleados para su extracción se basan en métodos convencionales en donde se manejan diversas operaciones que generan alto consumo de energía, mano de obra y residuos. Por lo que la presente invención provee un método alternativo para obtención de ácido carmínico de Dactylopius coccus que permita mejorar la eficiencia.

AB - La presente invención se refiere a un método para obtención de ácido carmínico de Dactylopius coccus mediante extracción asistida por microondas. Este colorante natural proviene del insecto grana cochinilla (Dactylopius coccus C.) y tiene una amplia aplicación en la industria alimenticia, farmacéutica, cosmética y artesanal; no obstante, los métodos empleados para su extracción se basan en métodos convencionales en donde se manejan diversas operaciones que generan alto consumo de energía, mano de obra y residuos. Por lo que la presente invención provee un método alternativo para obtención de ácido carmínico de Dactylopius coccus que permita mejorar la eficiencia.

M3 - Patente

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