Huella
Profundice en los temas de investigación de 'Kinetic analysis of volatile formation in milk subjected to pressure-assisted thermal treatments'. En conjunto forman una huella única.- Clasificar por
- Ponderación
- Alfabéticamente
Kinetic analysis of volatile formation in milk subjected to pressure-assisted thermal treatments
P. A. Vazquez-Landaverde, M. C. Qian, J. A. Torres
Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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Citas
(Scopus)