Invitro colonic fermentation of food ingredients isolated from Agave tequilana Weber var. azul applied on granola bars

Victor Manuel Zamora-Gasga, Guadalupe Loarca-Piña, Pedro Alberto Vázquez-Landaverde, Rosa Isela Ortiz-Basurto, Juscelino Tovar, Sonia G. Sáyago-Ayerdi

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

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Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Invitro colonic fermentation of food ingredients isolated from Agave tequilana Weber var. azul applied on granola bars'. En conjunto forman una huella única.

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Agricultura y biología