In vitro starch bioavailability of corn tortillas with hydrocolloids

R. Rendón-Villalobos, E. Agama-Acevedo, J. J. Islas-Hernández, J. Sánchez-Muñoz, L. A. Bello-Pérez

Producción científica: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

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Huella

Profundice en los temas de investigación de 'In vitro starch bioavailability of corn tortillas with hydrocolloids'. En conjunto forman una huella única.

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