In Vitro Evaluation of the Probiotic Potential of Halotolerant Lactobacilli Isolated from a Ripened Tropical Mexican Cheese

Guiomar Melgar-Lalanne, Yadira Rivera-Espinoza, Ana Itzel Reyes Méndez, Humberto Hernández-Sánchez

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

22 Citas (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'In Vitro Evaluation of the Probiotic Potential of Halotolerant Lactobacilli Isolated from a Ripened Tropical Mexican Cheese'. En conjunto forman una huella única.

Medicina y ciencias biológicas