Huella
Profundice en los temas de investigación de 'In-vitro digestion of whey protein- and soy lecithin-stabilized High Oleic Palm Oil emulsions'. En conjunto forman una huella única.- Clasificar por
- Ponderación
- Alfabéticamente
In-vitro digestion of whey protein- and soy lecithin-stabilized High Oleic Palm Oil emulsions
Camilo E. Sandoval-Cuellar, María de Jesus Perea-Flores, Maria Ximena Quintanilla-Carvajal
Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
24
Citas
(Scopus)