In Mexico City, fresh-squeezed street-vended orange juice is contaminated with fecal coliforms, Escherichia coli, and Shiga toxin-producing E. coli: A potential risk for acquiring foodborne diseases

Belem Karina Figueroa-Ducoing, Alma Karina Carrillo-Sanchez, Sandra Rivera-Gutierrez, Diana Rios-Muñiz, Teresa Estrada-Garcia, Jorge Francisco Cerna-Cortes

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

1 Cita (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'In Mexico City, fresh-squeezed street-vended orange juice is contaminated with fecal coliforms, Escherichia coli, and Shiga toxin-producing E. coli: A potential risk for acquiring foodborne diseases'. En conjunto forman una huella única.

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