Identification of adulterants (sunflower oil and soybean oil) in grapeseed oil (Vitis vinifera L.) and chia oil (Salvia hispanica L.) by FT-MIR spectroscopy and chemometric

Carolina Berenice Velázquez-Rendón, Ofelia Gabriela Meza-Márquez, Guillermo Osorio-Revilla, Tzayhri Gallardo-Velázquez

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Identification of adulterants (sunflower oil and soybean oil) in grapeseed oil (Vitis vinifera L.) and chia oil (Salvia hispanica L.) by FT-MIR spectroscopy and chemometric'. En conjunto forman una huella única.

Agricultura y biología

Medicina y ciencias biológicas