Huella
Profundice en los temas de investigación de 'Hydrostatic pressure processing of foods'. En conjunto forman una huella única.- Clasificar por
- Ponderación
- Alfabéticamente
Hydrostatic pressure processing of foods
J. Antonio Torres, Gonzalo Velazquez
Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Capítulo › revisión exhaustiva
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Citas
(Scopus)