Food preservation by nanostructures-water interactions control

E. Flores-Andrade, E. Azuara-Nieto, C. I. Beristain-Guevara, A. Monroy-Villagrana, D. I. Téllez-Medina, L. A. Pascual-Pineda, L. Alamilla-Beltrán, G. F. Gutiérrez-López

Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Capítulo › revisión exhaustiva

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Food preservation by nanostructures-water interactions control'. En conjunto forman una huella única.

Medicina y ciencias biológicas

Agricultura y biología

Ingeniería y ciencia de los materiales

Química